才艺知识网1.什么叫所属一级学科名称
所属一级学科名称即是专业学科属于“学科大类（一级学科）”。
我国高等学校本科教育专业设置按“学科门类”、“学科大类（一级学科）”、“专业”（二级学科）三个层次来设置。
1、我国的高校现行的13个学科门类：
(1)哲学；（2）经济学；（3）法学；（4）教育学；（5）文学；（6）历史学；（7）理学；（8）工学；（9）农学；（10）医学；（11）军事学；（12）管理学；（13）艺术学。
2、学科门下设一级学科，共有110个一级学科（不含军事学） 。
3、一级学科下设二级学科，共有375个二级学科。
拓展资料：
一级学科，包括以下2种提法：
①教育部《学位授予和人才培养学科目录》。在高等学校研究生教育体系设置中，一级学科是学科大类，二级学科是其下的学科小类。根据2011修订版，共设13个学科门类（哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、军事学、艺术学）、110个一级学科。例如，理学下有数学、物理学、地理学等十余个一级学科。
②国家标准《中华人民共和国学科分类与代码国家标准》（GB/T 13745）。它是经国家技术监督局批准，由国家科委与技术监督局共同提出，国家技术监督局于1992年11月1日正式在北京发布该标准。1993年7月1日正式实施此标准。根据2009修订版，共设5个门类（自然科学类、农业科学类、医药科学类、工程与技术科学类、人文与社会科学类）、58个一级学科。例如，自然科学类下有数学、物理学、地球科学等八个一级学科。
参考资料： 搜狗百科 一级学科
2.什么是所学专业类别
三年制王牌主厨
本专业旨在培养行政总厨、厨师长、高级烹饪技术型、管理型综合人才为目标。（零起点从基本功学起，循序渐进，逐渐掌握各类菜系的制作；精通八大菜系经典名菜和市场流行菜，熟悉中式面点、流行糖艺的制作；贯穿国际餐饮知识的学习，掌握西餐的制作，紧跟当下餐饮主流。）
两年制金典大厨
培养能够成为大厨和拥有中高级烹饪技术人才。（零起点从基本功学起，熟练掌握所学菜系中的风味经典名菜和市场流行菜、酒店常用流行凉菜；能掌握中高档宴席设计和制作，了解厨房管理和酒店运营模式。）
两年制精品西点
本专业旨在培养高级烘焙师、高级裱花师、高级甜点师、饼房管理人才为目标。（零起点从基础学起，熟练掌握各类传统及市场流行西式烘焙、蛋糕、翻糖、等西点作品的制作；掌握基本的专业实用英语，能够进行基本的英语口语交流；通过西点实体店的实训熟悉饼房管理和运营模式。）
一年制星级主厨西餐
本专业旨在培养专业技能扎实，具备独立操作能力的西餐技术人才为目标。掌握不同西餐烹调技法，具有较强的西餐菜品制作能力。掌握西餐专业理论知识，熟知烹调工艺原理及西餐原料知识，掌握西餐厨房常用英语，了解营养与卫生等专业知识，精通欧美各国经典名菜制作技术。
一年制清真精英
本专业旨在培养学生的实践操作能力，培养精通各种流行菜制作技术，擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。项目实训教学模式是本专业的教学特色。
一年制川湘精品
本专业旨在培养复合型烹饪技术人才为目标。（熟练掌握烹饪基本功技能的运用和菜肴的制作，掌握川湘代表菜和市场流行菜，擅长川湘菜肴的制作与创新；掌握部分中式面点、时尚凉菜的制作工艺。）
一年制西点专业
本专业旨在培养烘焙师、裱花师、甜点师为目标。（从烘焙裱花基础学起，逐渐掌握各类蛋糕、面包、饼干、甜点等常用西点制品制作，熟悉饼店运营管理，具备一定的创新和创就业能力的西点技术人才。）
3.就业信息主要包括哪些
就业信息，主要是指用人单位的需求信息，包括具体的招聘活动中各行业，企事业单位发布的具体需求信心，岗位的薪资状况，工作内容和职业发展前景等。下面具体了解就业信息的一般内容包括：
完整的用人信息一般包括三个方面：
1、关于职业的信息
如职业岗位的名称，岗位数量，职业工作内容，性质或特点，职业待遇，工作地点与环境，发展前途等。
2、应聘条件的信息
如对从业者的知识，能力，年龄，性别，身高，体力，相貌等条件的要求。
3、程序方面的信息
如报名手续，联络方法，考核内容，面试与录用程序等。
扩展资料
就业能力有以下几点：
1、一个人的态度、世界观、价值观、习惯；
2、与工作有关的一些能力，主要是指处理与周围的人和工作环境的关系的能力，如怎样进行工作，如何与人相处等；
3、自我管理能力，如决策能力、对现实的理解能力、对现实资源的利用能力，以及有关自我方面的一些知识、对学校所学课程与工作中具体运用之间的关系的理解能力。
4、特殊就业能力是指某个职业所需的特殊技能和环境所需的某种特殊技能，如一个会计必须具备较好的数学功底，护士需要某种特殊的护理技能，美术工作者必须具备色调感、浓度感、线条感和形象感等。
参考资料：百度百科-
就业信息，主要是指用人单位的需求信息，包括具体的招聘活动中各行业，企事业单位发布的具体需求信心，岗位的薪资状况，工作内容和职业发展前景等。下面具体了解就业信息的一般内容包括：
完整的用人信息一般包括三个方面：
1、关于职业的信息
如职业岗位的名称，岗位数量，职业工作内容，性质或特点，职业待遇，工作地点与环境，发展前途等。
2、应聘条件的信息
如对从业者的知识，能力，年龄，性别，身高，体力，相貌等条件的要求。
3、程序方面的信息
如报名手续，联络方法，考核内容，面试与录用程序等。
扩展资料
就业能力有以下几点：
1、一个人的态度、世界观、价值观、习惯；
2、与工作有关的一些能力，主要是指处理与周围的人和工作环境的关系的能力，如怎样进行工作，如何与人相处等；
3、自我管理能力，如决策能力、对现实的理解能力、对现实资源的利用能力，以及有关自我方面的一些知识、对学校所学课程与工作中具体运用之间的关系的理解能力。
4、特殊就业能力是指某个职业所需的特殊技能和环境所需的某种特殊技能，如一个会计必须具备较好的数学功底，护士需要某种特殊的护理技能，美术工作者必须具备色调感、浓度感、线条感和形象感等。
参考资料：百度百科-就业
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